Resep Ikan Baronang Sambal Terasi Lezat

Ikan Baronang Sambal Terasi.

Kamu bisa membikin Ikan Baronang Sambal Terasi using 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Baronang Sambal Terasi

1. Campurkan 4 ekor dari ikan baronang.
2. Campurkan 1 buah dari lemon lokal, peras airnya.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
7. Tambahkan secukupnya dari Garam, gula merah dan vetsin.
8. Persiapkan Secukupnya dari air.
9. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
10. Campurkan dari Bumbu dihaluskan :.
11. Tambahkan 30 buah dari cabe mix rawit merah dengan cabe merah keriting.
12. Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
13. Campurkan 5 siung dari bawang merah.
14. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
15. Tambahkan 1 sdt dari terasi, bakar.

Cara Cara Membuat Ikan Baronang Sambal Terasi

1. Cuci bersih ikan baronang, bersihkan kotoran dari dlm perutnya,bilas lalu sisihkan. Beri perasan air jeruk lemon dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 10-15 menit. Setelah didiamkan, goreng ikan hingga matang, angkat dan sisihkan..
2. Rebus semua cabe+tomat+bawang merah+bawang putih hingga cabe layu. Angkat dan tiriskan. Uleg/blender cabe+terasi bakar hingga halus. Sisihkan..
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga harum. Tambahkan sedikit air, aduk rata lalu beri kecap manis,garam,gula merah dan vetsin. Aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa..
4. Terakhir masukkan ikan goreng, aduk hingga rata secara perlahan. Masak hingga bumbu meresap ke ikan. Angkat dan siap dihidangkan..