Resep Memasak Tongkol Suwir Kemangi Pedas Paling Mudah

Resep Membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas.

Kamu bisa membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas menggunakan 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas

1. Campurkan 500 gram dari ikan tongkol.
2. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
3. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
4. Tambahkan 1 buah dari cabe merah besar.
5. Campurkan 3 buah dari cabe keriting.
6. Campurkan 10 buah dari cabe rawit.
7. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
8. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan Secukupnya dari gula, garam, dan kaldu bubuk.
10. Persiapkan dari Punya minyak goreng.
11. Campurkan 1 ikat dari kemangi ambil daunnya.

Langkah Langkah Membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas

1. Bersihkan ikan lalu cuci hingga benar-benar bersih..
2. Kukus ikan lalu suwir-suwir dan buang duri-durinya..
3. Haluskan bumbu seperti: bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting dan cabe rawit hingga halus atau bisa juga diblender..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga benar-benar matang dan harum..
5. Bila bumbu telah harum masukkan tongkol suwir, aduk hingga ikan tercampur rata dengan bumbu..
6. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, dan lakukan test rasa. Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga kembali layu dan siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tongkol Suwir Kemangi Pedas.