Cara Mudah Mempersiapkan Cakalang Asam Pedas Anti Gagal

Cakalang Asam Pedas.

Kamu bisa membikin Cakalang Asam Pedas using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cakalang Asam Pedas

1. Tambahkan 1 kg dari Ikan Cakalang.
2. Tambahkan 3 buah dari tomat sayur.
3. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
4. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 9 dari cabe rawit.
6. Persiapkan 5 dari cabe rawit di potong-potong.
7. Campurkan secukupnya dari Cuka.
8. Persiapkan secukupnya dari Garam.
9. Persiapkan secukupnya dari Gula.
10. Persiapkan secukupnya dari Masako.
11. Tambahkan secukupnya dari Micin.
12. Campurkan 2 cm dari lengkuas.
13. Tambahkan 2 cm dari jahe.
14. Persiapkan 3 lembar dari dau salam.
15. Tambahkan 2 batang dari sereh.
16. Persiapkan secukupnya dari Kunyit bubuk.
17. Tambahkan secukupnya dari Air.

Cara Cara Membuat Cakalang Asam Pedas

1. Bersihkan ikan cakalang hingga bersih,buang bagian perut dan ingsang ikan,lalu potong ikan menjadi 2 bagian agar bumbu cepat meresap.
2. Haluskan semua bumbu,kecuali cabe rawit yang di potong-potong dan tomat sayur.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya,lalu masukan bumbu halus,tumis bumbu hingga harum,masukan air secukupnya,masukan ikan cakalang,tambahkan garam,Masako,micin,bubuk kunyit,gula secukupnya.
4. Aduk aduk hingga merata,tambahkan cabe rawit potong dan tomat sayur di potong-potong,tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
5. Tuangkan masakan kedalam wadah,cakalang asam pedas siap untuk disajikan 😊.